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Un restaurant au coeur du Plessis-Sasnieres

Un restaurant au coeur du Plessis-Sasnieres

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Il va s’appeler “ Le Plessis ” et devrait ouvrir fin août. “ Il ”, c’est le restaurant que Guillaume Henrion concocte dans les Jardins de Sasnières.

A force de répéter que nous n'avons pas de restaurant sur place, mais seulement un salon de thé, l'idée s'est imposée. Il ne restait plus qu'à aménager l'espace nécessaire et à se lancer, confie Guillaume Henrion, gérant en charge du développement du domaine, architecte d'intérieur de formation. Et passionné de cuisine.
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