Tourte de brocolis et de chèvre "Le Trèfle" de Villiersfaux

moutarde, echalotte, tabasco, jaune d'oeuf, persil, huile d'olive. Viande Charolaise , née, élevée et abattue en France

3 Boules et sablé
caramel beurre salé, rhum raisin, vanille à l’ancienne, verveine-menthe-ortie, citron, pêche de vigne, fruit de la passion,coquelicot-biscuit de reims , fraise-thym,mûre-hibiscus, rhubarbe-abricot-lavande, Mojito, Chocolat noir cacao caramélisé, Menthe verte-coulis de réglisse, Miel Amaretti-Violette

De la cannelle et des carottes avec un glaçage au sucre