Viande Charolaise née, élevée et abattue en France

Moutarde, câpres, échalote, tabasco, jaune d’œuf, persil, huile d'olive. Viande Charolaise née, élevée et abattue en France.

Crème brûlée, moelleux au chocolat, mousse framboise.

L'originalité d’un gâteau combinant délicieusement des noix, de la cannelle et des carottes avec un glaçage au sucre

Caramel beurre salé, Rhum raisin, Vanille à l’ancienne, Verveine-ortie-citron, Citron, Pêche de vigne, Fruit de la passion, Coquelicot-biscuit de Reims , Fraise-thym, Mûre-citron , Rhubarbe-abricot, Pistache, Menthe verte-coulis de réglisse.