Het restaurant Le Plessis ligt in de Loire-vallei, in het dorp Sasnières het hart van de Jardin du Plessis Sasnières.

In een elegante Guillaume Henrion daalt traditionele gerechten, gebaseerd op de Franse vlees en groenten van het seizoen lokaal geproduceerd. De 15 jaar om de theesalon van de taarten hebben de weg voor hem om zijn passie te doen in een beroep geplaveid.

Tijdens de zomer is er een terras met uitzicht op de vijver en de tuin kunnen lunchen en dineren, midden in de natuur.

De wijnmakerij hoogtepunten Loire wijnen waaronder lokale wijnen uit de hellingen van Vendôme en Coteaux du Loir.